Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al radicchio e salsa al miele e soia", scopri come si prepara.
...preparazione Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere con un giro d'olio, aggiungere un bicchiere d'acqua e farla stufare per 5-10 minuti. una volta stufata la cipolla, versare il riso e tostarlo per 3-4 minuti, poi sfumare con il vino bianco. Aggiungere il radicchio tagliato a listarelle e quando il vino sar evaporato, aggiungere un mestolo alla volta di brodo e continuare la cottura per circa 20 minuti Una volta cotto, spolverare col grana e versarci sopra la salsina fatta con il miele, l'olio evo e la salsa di soia ...
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