Ricetta, ingredienti e consigli per "cardi gratinati con mozzarella e gorgonzola", scopri come si prepara.
...procedimento servira per non far anerire i pezzi di cardo. 3 -Quando avrete pulito tutti i cardi scolateli dall'acqua e poneteli in una pentola capiente, aggiungete il cucchiaio di farina e met del limone spremuto. 4 -Aggiungete l'acqua fredda tanta da coprire tutti i cardi, unite un cucchiaio di sale e portate sul fuoco e cuocere per 30' dal bollore, se utilizzate come me la pentola a pressione al sibilo fate cuocere 15'. Una volta cotti scolate i cardi e lasciateli intiepidire. 5 -Prendete una pirofila e spennelatela con olio, create un primo strato di cardi,...
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