Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle con pesto al basilico e scamorza", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziamo portando il burro a temperatura ambiente. Pesate la farina e lo zucchero e mescolateli. Io ho usato una impastatrice (planetaria o bimby che sia) ma se non ne avete una potete tranquillamente impastare a mano questo composto. Ponete i liquidi, latte e acqua, sul fondo del boccale, mescolate e sciogliete il lievito. A questo punto, aggiungete l'uovo e continuate ad amalgamare. E ora di iniziare a impastare. Unite la farina e lo zucchero e impastate per 5 minuti. Infine, quando l'impasto ben incordato, unite il sale e il burro a pezzetti. Continuate a impastare...
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