Girelle di pasta sfoglia dolci con crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di pasta sfoglia dolci con crema pasticcera", scopri come si prepara.
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Girelle di pasta sfoglia dolci con crema pasticcera
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- burro
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito di birra
- pasta sfoglia
- sale
- tuorlo d'uovo
- uvetta
- zucchero
Ricetta
...Procedimento per le girelle di sfoglia con crema e cioccolato: Il giorno precedente preparate la pasta sfoglia lievitata seguendo i passaggi spiegati in questa ricetta. Mentre la pasta sfoglia riposa in frigo, preparate la crema pasticcera. In un pentolino fate scaldare il latte fino a raggiungere appena il bollore. In una ciotola mescolate con una frusta a mano i tuorli con lo zucchero e la farina. Aggiungete una parte di latte caldo per stemperare il composto. Poi versate il tutto nel restante latte sul pentolino e fate cuocere la crema continuando a mescolare fino a quando si...
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