Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza napoletana senza glutine", scopri come si prepara.
...Preparazione della pizza come in pizzeria senza glutine: Per la preparazione della pizza napoletana senza glutine ho utilizzato la planetaria ma potete usare il bimby con la funzione impasto o la macchina del pane con la funzione impasta e lievita. Innanzitutto mettete nella ciotola della planetaria l'acqua il lievito e lo zucchero e fate sciogliere usando il gancio a foglia per un minuto. Aggiungete la farina e fate lavorare per 5 minuti circa prima a bassa velocit e poi aumentando progressivamente. Aggiungete poi il sale e l'olio e fate amalgamare per altri 3 minuti ad...
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