Totani ripieni in umido

Totani ripieni in umido

Tempo di preparazione: 40 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• aglio
• cipolla
• latte
• maggiorana
• mortadella
• olio
• pane bianco
• parmigiano
• peperoncino in polvere
• prezzemolo
• sale
• salsa di pomodoro
• totani
• uova
• vino bianco

Ricetta

...preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 800 g Totani (abbastanza grandi) 2 fette Pane bianco in cassetta 1 spicchio Aglio 1 ciuffo Prezzemolo 1 uovo 40 g Parmigiano Reggiano Olio extravergine d'oliva Sale 1 bicchiere Latte 80 g Mortadella Vino bianco 1 cipolla (piccola) 300 g Salsa di pomodoro Peperoncino in polvere 1 rametto Maggiorana tutti gli...

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