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Spiedini di totani gratinati al profumo di lime

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di totani gratinati al profumo di lime", scopri come si prepara.

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Spiedini di totani gratinati al profumo di lime

https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/

Ingredienti

  • aglio
  • farina di riso
  • lime
  • olio
  • pangrattato
  • peperoncino in polvere
  • prezzemolo
  • sale
  • totani

Ricetta

Preparazione: Pulire i totani e tagliare ad anelli,in una ciotola mettere qualche cucchiaio di olio,il succo di lime,sale , peperoncino e prezzemolo e met aglio tritato,sbattere e mettere i totani a marinare,lasciare coperti con pellicola trasparente per un ora.

In una ciotola mettere il pangrattato con sale, aglio tritato, prezzemolo,la buccia di lime tritato.

Sgocciolare i calamari e passare nella panatura ottenuta, facendola aderire bene .

Infilzare gli anelli di totani negli stecchini bagnati con acqua.

Mettere gli spiedini in una teglia foderata di carta forno,aggiungere qualche fettina di lime, condire con filo d'olio e cuocete in forno a 180 per 20 minuti,servire caldi con un buon pinzimonio di verdurine fresche.

Pubblicato in Secondi , Secondi piatti Tags: spiedini di totani impanati al forno , spiedini di.

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Spiedini di totani gratinati al profumo di lime