Ricetta, ingredienti e consigli per "Rosette sglutinate della monella", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettere le farine setacciate nella planetaria con il miele ,aggiungere l'acquatiepidain cui avete sciolto lo zucchero,iniziare ad impastare,aggiungere,l'olio e il sale.Impastare per una decina di minuti(se non avete la planetaria impastare a mano ma mantenendo l'ordine degli ingredienti). Lasciare l'impasto, coperto con pellicola trasparente in forno spento con lo sportello chiuso,per un ora l'impasto deve raddopiare. Trascorso il tempo in un piano da lavoro infarinare con farina di riso, prendere l'impasto sgonfiarlo con le mani e formare tante palline...
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