Rosette sfogliate di pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rosette sfogliate di pane", scopri come si prepara.
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Rosette sfogliate di pane
https://www.ricetteinarmonia.it/Ingredienti
- lievito
- lievito di birra
- olio
- pane
- sale
- semola
Ricetta
...Procedimento: Versare tutti gli ingredienti in una ciotola dai bordi altri ed impastate energicamente fino a che non otterrete un panetto liscio ed omogeneo, per questa operazione potete utilizzare anche una planetaria o impastatrice. Lasciamo lievitare l'impasto per circa 1 ora coperto da un canovaccio. Trascorso il tempo di lievitazione formare 10 panetti da 100 gr circa ciascuno e schiacciate ogni pezzettino di impasto allungandolo con il mattarello. Arrotolate se se stesso ogni pezzetto stirato e procedete come in foto. Spingete al centro i due lembi del rotolo e con le mani...
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Rosette sfogliate di pane