Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnaccio toscano", scopri come si prepara.
...Preparazione: Scaldare il forno a 180,mescolare la farina setacciata e lo zucchero, versate a filo il latte e l'acqua,mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea senza grumi. Tritare grossolanamente una parte di noci e pinoli ,gli aghi di rosmarino e la buccia di arancia, fare ammollare l'uvetta nell'acqua calda. Aggiungere il trito all'impasto,l'uvetta strizzata,l'aroma di arancia e infine amalgamare regolare di sale. Ungere d'olio o una teglia di alluminio di 28 cm oppure degli stampini di alluminio,(ne vengono circa una decina) versare il...
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