Il Castagnaccio Senza Cottura Cocco e Cioccolato Bianco è una ricetta innovativa che ridisegna i confini tra pasticceria e cucina. È un piatto ideale per le atmosfere invernali e autunnali, quando la presenza di castagne e cioccolato è particolarmente apprezzata.
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<li crefate 200ml di latte ed 100ml di latte di mandorla in una ciotola. Aggiungere 100g di zucchero e 20g di sale, mescolando fino a quando il composto è omogeneo.
<li Aggiungere 100g di cocco riscaldato e 100g di cioccolato granulato, mescolando fino a quando non è completamente assorbito.
<li Successivamente aggiungere 200g di castagne già sbucciate e granulate, mescolando con cura per amalgamare i componenti.
<li Mescolare il composto per alcuni minuti fino a quando non è omogeneo e liscio.
<li Versare il composto in un contenitore e lasciare raffreddare in refrigerator per almeno 2 ore.
<li Per decorare il Castagnaccio Senza Cottura Cocco e Cioccolato Bianco, sciogliere 20g di cioccolato bianco in 20ml di latte caldo e decorare il piatto con questo glutto.
<li Infine, utilizzare un cutter per creare confezioni quadrate e decorare con cocco e cioccolato candido.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
