Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci", scopri come si prepara.
...Preparazione: Versare l'olio in un tegame, aggiungete l'aglio, lasciatelo imbiondire ed eliminatelo Versate gli spinaci ben lavati e scolati, salate e lasciate cuocere coperti per circa 5 minuti fino a quando saranno appassiti. Una volta cotti lasciare intiepidire. Intanto preparare la besciamella portare a ebollizione mezzo litro di latte con un pizzico di sale,in un pentolino sciogliere il burro e amalgamare la farina con una frusta ,poi aggiungere il latte a filo mescolando continuamente per evitare che si formino grumi (io questo passaggio lo faccio con il latte ancora...
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