Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di manzo con peperoni e porri", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete il porro, mondatelo e lavatelo sotto l'acqua corrente. Rimuovete le foglie e la parte finale vicino alla radice. Poi tagliate il porro a rondelle sottili. Prendete i peperoni rossi, lavateli e rimuovete il gambo e la parte bianca interna piena di semi. Poi prendete la polpa e tagliatela a fettine sottili. Prendete una padella antiadarente, aggiungete un filo d'olio extravergined'oliva e il porro con i peperoni. Fateli rosolare per bene mescolando di continuo con un cucchiaio di legno. Quando il porro comincer a dorarsi aggiungete un bicchiere...
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