Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con gamberetti, fagioli e pomodorini", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete i pomodori freschi, lavateli e tagliateli a tocchettini, eliminando se possibile la parte con i semi all'interno. Prendete un colapasta, versateci i tocchetti di pomodoro e aggiungete un po' di sale. Mescolate i pomodori in modo che il sale si distribuisca e poi lasciate scolare i pomodori per circa 20 minuti. Quest'operazione serve ad eliminare parte dell'acqua interna dei pomodori, che andr via con il sale, e render i pomodori pi rossi, dolci e saporiti. Prendete un vassoio o una insalatiera e aggiungeteci i fagiolini cannellini lessati e ben...
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