Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova al tartufo", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete una padella possibilmente antiaderente, ed aggiungete un buon filo d'olio in modo da ricoprire tutto il fondo della padella. Accendete il fuoco e rompete 4 uova, facendo attenzione a non rompere il tuorlo centrale. Cuocete le uova senza mescolare a fuoco medio per circa 6-8 minuti, finch tutto l'albume non avr assunto una forma solida e bianca. Aggiungete un pizzico di sale. Dividete le uova a seconda delle porzioni, e poi grattate delle fette di tartufo nero con la mandolina per ogni porzione. ' Papaccelle ripiene di carneZiti alla...
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