Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla ligure con le alici", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete le alici fresche, lavatele sotto corrente eliminando la testa e le interiora. Poi sfilettate le alici eliminando la lisca centrale. Alla fine una volta ottenuti i filetti, potete utilizzarli tutti interi o tagliarli a pezzi (anche un po' e un po'). Prendete una padella, aggiungete un abbondante filo d'olio extravergine di oliva e due spicchi d'aglio scamiciati. Fate soffriggere l'aglio per un paio di minuti, poi aggiungete i filetti di alici, fateli rosolare per un paio di minuti ed infine aggiungete i pomodori freschi tagliati a pezzetti. A...
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