Spaghetti alla bottarga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla bottarga", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Spaghetti alla bottarga
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- bottarga
- limoni
- muggine
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- sale
Ricetta
...Procedimento Prendete una pentola, riempitela di acqua e portatela ad ebollizione. Aggiungete una presa di sale e poi versate gli spaghetti. Cuocete gli spaghetti al dente e poi scolateli. Versate gli spaghetti in una padella in cui avete gi aggiunto un filo d'olio, aggiungete un'abbondante grattata di muggine e una grattata di scorza di limone (o arancia) e fateli saltare per qualche minuto. Potete guarnire con un po' di pomodorini freschi tagliati a pezzettini, conditi con un po' di olio e prezzemolo, magari messi di lato o in una conchiglia, in modo da non disturbare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (1636 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spaghetti alla bottarga