Ricetta, ingredienti e consigli per "Roccocò", scopri come si prepara.
...Procedimento Versate in un contenitore o in una spianatoia (se preferite) tutta la farina con lo zucchero. Prendete le mandorle sgusciatele, non spellatele e tritatele in un frullatore o mixer. Attenzione le mandorle dovranno avere l'effetto di frantumate e non ridotte a farina. Se non riuscite ad ottenere questo effetto usate un mortaio per pestare le mandorle. Aggiungete allo zucchero e alla farina, le mandorle tritate e la scorza grattata di un limone, di un'arancia e di due mandarini. Poi aggiungete agli altri ingredienti anche i canditi. Infine...
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