Fluffosa di Natale al roccocò
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fluffosa di Natale al roccocò", scopri come si prepara.
Fluffosa di Natale al roccocò
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Ingredienti
- cannella
- cioccolato fondente
- coriandolo
- farina
- farina 00
- formaggio philadelphia
- formaggio robiola
- formaggio spalmabile
- garofano
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- noce moscata
- olio di semi di girasole
- panna
- sale
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento.
Stampa ricetta Fluffosa di Natale con roccocò Preparazione 15 min Cottura 1 h 10 min Tempo totale 1 h 25 min Portata: dolce, Torte Cucina: Natale Porzioni: 12 persone Ingredienti Fluffosa 270 gr farina 00 30 gr farinadi mandorle 15 gr di mandorle e 15 gr di zucchero a velo 280 gr zucchero semolato 120 ml olio di girasole 200 ml acqua tiepida 16 gr lievito per dolci 2,5 gr cremor tartaro oppure alcune gocce di limone 15 gr pisto (cannella, noce moscata, chiodi di garofano in polvere e coriandolo) 1 cucchiaino raso sale Frosting di copertura 250 gr zucchero a velo 400 gr formaggio spalmabile (io ho usato 200gr di Philadelphia e 200 gr di robiola) 1 bacca di vaniglia solo i semini 1 roccocò da triturare 100 gr ganache al cioccolato fondente 50 gr di panna e 50.
