Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso al salto", scopri come si prepara.
...Procedimento Questa parte del procedimento tiene conto della preparazione completa, se avete gi del risotto avanzato da utilizzare andata alla sezione successiva. Prendete una casseruola e aggiungete una grossa noce di burro. Prendete mezza cipolla e tritatela finemente poi versate il trito nella casseruola. Fate dorare la cipolla nel burro per circa 3-4 minuti poi aggiungete il riso. Mescolate per bene in modo da far tostare il riso nel burro per circa 3-4 minuti, non di pi e poi sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Aggiungete un pizzico di sale e lasciate evaporare tutto...
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