Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con burrata, pomodorini gialli e granella di pistacchio", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete una padella antiaderente ed aggiungeteci un fondo di olio extravergine di oliva, e poi mezza cipolla tagliata a pezzetti. Fate rosolare la cipolla fin quando non si sar perfettamente imbiondita. Lavate per bene i pomodorini gialli e poi tagliateli a met. Poi aggiungenteli al soffritto di cipolla. Aggiungete anche un po' di sale e mescolate. Continuate la cottura a fuoco lento per circa 15 minuti coprendo la padella con un coperchio. Questo far in modo di ottenere un bel sughetto alla fine. Se si dovesse asciugare, aggiungete poca acqua...
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