Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra maritata", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete le varie parti di carne e di salate e ponetele all'interno di una grossa pentola, insieme al mazzetto (Il mazzetto un insieme di erbe aromatiche legate assieme per dare sapore a brodi e sughi, tipo prezzemolo, timo, alloro e chiodi di garofano). Ricoprite il tutto con dell'acqua e portate ad ebollizione. Lasciate cuocere il tutto a fuoco lento per circa 2 ore e mezzo. Nel frattempo prendete tutte le verdure, lavatele e mondatele eliminando parti non buone. Poi separate le foglie e/o tagliatele a pezzi pi piccoli. Quando tutti i tagli di carne...
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