Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette alla romana al sugo", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete il pane raffermo e dopo averlo tagliato a pezzi, mettetelo in una ciotola. Aggiungete un bicchiere di latte e un po' di acqua e lasciate ammollare il pane per il tempo necessario. Prendete la mortadella ed il prosciutto crudo affettati e poi con un coltello tagliateli a pezzettini pi piccoli. Procuratevi gli avanzi di carne di manzo, pollo e maiale provenienti da arrosti, o lessi per fare il brodo.(In mancanza di questi potete utilizzare anche la carne macinata fresca). Adesso che avete tutti gli ingredienti base per fare le polpette, prendete un...
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