Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di Rinforzo", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete il cavolfiore, lavatelo con cura, spezzettando le infiorescenze a mo' di funghetti ed eliminando il gambo centrale. Riempite una pentola di acqua e portatela a bollore, aggiungete una presa di sale e versateci dentro il cavolfiore a pezzetti. Lasciatelo cuocere per circa 10 minuti, il cavolfiore non dovr essere morbido, ma dovr rimanere leggermente croccante. Scolate il cavolfiore a pezzetti e versatelo in una insalatiera, poi aggiungeteci le olive verdi e nere denocciolate. Prendete i sottaceti, scolateli e poi aggiungeteli agli altri ingredienti....
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