Cartellate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cartellate", scopri come si prepara.

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Cartellate

Gran Consiglio della Forchetta

Ingredienti
  • farina
  • fichi
  • olio
  • olio per friggere
  • sale
  • vino
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Versate l'olio di oliva ed il vino in un pentolino riscaldandoli leggermente a fiamma bassa. Potrete preparare l'impasto sia su una spianatoia, o se preferite in una ciotola. Quindi versateci la farina, e poi aggiungete l'olio ed il vino leggermente riscaldati. Aggiungete un pizzico di sale e cominciate ad impastare il tutto con le mani cercando di amalgamare tutti gli ingredienti. Continuate ad impastare finch non otterrete un impasto omogeneo. Una volta ottenuta la giusta consistenza, formate una palla con un impasto e dopo averlo rivestito con una pellicola...

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