Cartellate di natale al miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cartellate di natale al miele", scopri come si prepara.
Cartellate di natale al miele
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- farina di semola
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- vino bianco
Ricetta
Preparazione 20 min Cottura 6 min Tempo totale 32 min Porzioni 25 cartellate Ingredienti 1x 2x 3x 300 gr di farina 0 115 gr di vino bianco secco 40 gr di olio evo tiepido q.
olio di semi per friggere q.
miele liquido q.
zuccherini colorati Istruzioni Scaldate l'olio evo in un pentolino, versate la farina in una ciotola e formate un buco al centro dove andrete a versare il vino e l'olio tiepido impastate energicamente fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo lasciatelo riposare 30 minuti.
Stirate l'impasto molto sottile circa 3 mm di spessore con l'aiuto di un mattarello o meglio ancora con la macchina per la pasta se l'avete.
Ritagliate dei rettangoli lunghi 34-35 cm e con 4 cm di altezza utilizzando una rondella dentellata.
Prendete in due lembi laterali del rettangolo (i lati pi lunghi intendiamoci) piegate la pasta in due e schiacciate la pasta con le dita solo.
