Ricetta, ingredienti e consigli per "Alici marinate", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete le alici fresche e cominciate a pulirle eliminando prima la testa e poi deliscandole, aprendole dapprima a libro e poi togliendo la spina centrale. Lavate i filetti di alici cosi ottenuti sotto l'acqua corrente e poi dopo averle asciugate disponetele una affianco all'altra in un piccolo contenitore. Lavate il prezzemolo e dopo aver eliminato i gambi fate un trito con le foglie, aggiungendo anche uno spicchio di aglio, il peperoncino e l'origano fresco. Distribuite il trito sulle alici nel contenitore. Poi spremete un limone e irrorate conil succo le alici....
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