Ricetta, ingredienti e consigli per "Alici marinate", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete le alici fresche, mondatele eliminando la testa e deliscatele accuratamente. Poi lavatele e disponetele aperte a libretto all'interno di un vassoio con un po' di fondo. Prendete una ciotolina, aggiungeteci il succo di due limoni, la quantit equivalente in olio extravergine di oliva, l'aglio tritato finemente e il prezzemolo sminuzzato. Aggiungete un pizzico di sale e sbattete l'intingolo in modo formare un emulsione. Ricoprite le alici con l'intingolo distribuendolo uniformemente e lasciatele a marinare per almeno 2 ore. Una volta trascorso il tempo,...
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