Cantucci al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci al cioccolato", scopri come si prepara.

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Cantucci al cioccolato

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito
  • lievito per dolci
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • vin santo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Mescolate in una ciotola la farina , lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito .Aggiungete il Vin Santo , le uova e impastate rapidamente . Lasciate ammorbidire il cioccolato fondente poi tagliatelo grossolanamente ed incorporate all' impasto in modo tale che il cioccolato sia rivolto al centro. Ponete su una spianatoia leggermente infarinata l' impasto , formate tre rotoli del diametro di circa 2 cm. Disponete i rotoli su una teglia foderata di carta da forno e cuoceteli a 150 C per 30min .terminata la cottura , tagliate i rotoli leggermente di lato quando...

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★★★★☆ 4.31/5 per 1639 voti
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Cantucci al cioccolato