Cantuccini con cioccolato e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantuccini con cioccolato e pistacchi", scopri come si prepara.
Cantuccini con cioccolato e pistacchi
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Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato
- farina 00
- gocce di cioccolato
- granella di pistacchi
- lievito in polvere
- pistacchi
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione dei cantuccini con cioccolato e pistacchi: Prepariamo insieme i cantuccini con cioccolato e pistacchi, prima di tutto nella ciotola della planetaria lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungete poi le uova, la vaniglia, il pizzico di sale, la scorza grattugiata ed un bicchierino di succo d'arancia e continuate a mescolare.
In un'altra ciotola unite la farina, il lievito, le gocce di cioccolato e la granella di pistacchi e mescolate con un cucchiaio di legno.
Unite i due composti e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formate dei filoncini su un piano infarinato poi sistemateli in una teglia foderata con carta da forno e cuoceteli a 180 per circa 30 minuti.
Passati i 30 minuti, tagliate i cantuccini con l'aiuto di un coltello e cuocete nuovamente i cantuccii in forno 5 minuti per lato.
Una volta pronti lasciateli raffreddare , sistemateli in un piatto da portata e servite.
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