Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti al forno e molte idee per farcirli", scopri come si prepara.
...preparazione) 10 gr di lievito di birra fresco ( il mio lievito di birra era fresco ma l'avevo conservato in freezer, puoi farlo se ti accade di comperare i panetti e poi non usarli) 300 gr di acqua a temperatura ambiente 10 gr di sale 20 gr di olio extravergine di oliva Preparazione Io ho usato la planetaria, ma puoi usare anche semplicemente una ciotola e le mani e come si dice da noi: olio di gomito. Cio la voglia di lavorare per bene l'impasto fino a farlo diventare morbido ed elastico. In una ciotola metti la farina ben setacciata. Questa operazione serve per due...
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