Panzerotti fritti con lievito madre senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti fritti con lievito madre senza glutine", scopri come si prepara.
Panzerotti fritti con lievito madre senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina di riso
- lievito
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Giorno Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 300 g Farinaper pane(io Nutrefree) 100 g Farina universale(io Nutrefree) 80 g Farina di riso(+ quella per lo spolvero) 280 g Lievito madre 1 cucchiaino Zucchero 300 ml Acqua 2 cucchiai Olio di oliva Sale Passata di pomodoro Mozzarella per pizza Origano Olio di semi di girasole ********* Tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Bilancia Planetaria Pellicola per alimenti Mattarello in silicone Padella Cucchiaino Carta assorbente Cucchiaio Coltello Preparazione Rinfrescare il lievito madre, come di solito,lasciare lievitare,dopo circa 3/4 ore,procedere all'impasto,Prelevare la dose necessaria e porreil resto coperto in frigo, .
