Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini alla zucca e Emmentaler", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 15 Minuti
...Preparazione dei Panini alla zucca e Emmentaler Cuocete in forno statico a 200 C la zucca per 30 minuti, cio fino a quando non sar tenera. Riducete in purea la zucca con una forchetta e tenete da parte. Nella planetaria riunite la farina, il lievito, l'acqua e l'olio. Cominciate a impastare; unite la purea di zucca e il sale. Impastate per almeno 10 minuti, formate una palla e adagiatela in una ciotola unta con un poco di olio. Fate riposare per un'ora, poi ponetela in frigorifero per la notte. Al mattino fate rinvenire l'impasto a temperatura ambiente per circa 2 ore....
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