Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI AI CANNOLICCHI", scopri come si prepara.
...Preparazione: Acquistate i cannolicchi in un negozio di fiducia. Pulirli bene, tenerli un poco sotto l'acqua corrente e poi li lasciarli qualche ora in una bacinella piena di acqua con l'aggiunta di sale. In questo modo scaricano buona parte della sabbia che contengono. Dopo averli fatti spurgare, metterli sul fuoco a cuocere in un tegame con un mestolo di acqua e non appena incominciano ad aprirsi, spegnere la fiamma e sgusciare i cannolicchi, lasciando eventualmente la sabbia nella pentola. Filtrare l'acqua di cottura che rimane attraverso un tovagliolo per poi usarla al momento di...
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