Spaghetti ai frutti di mare e menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ai frutti di mare e menta", scopri come si prepara.
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Spaghetti ai frutti di mare e menta
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- code di gamberi
- cozze
- menta
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- totani
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...Procedimento Preparare il battuto di menta, aglio e peperoncino. In una padella versate l'olio, a fuoco basso soffriggere il battuto, aggiungete i totani lasciate cuocere per qualche minuto. Sfumate con un po' di vino bianco e lasciate evaporare. Aggiungete le cozze e le vongole, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma alta; finch non si sono aperte, adesso aggiungete le code di gambero e lasciate cuocere 2 minuti. Nel frattempo mettete a cuocere la pasta. Scolate gli spaghetti, unite nella padella con il sugo di pesce, aggiungendo un filo di olio a crudo e un...
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