Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di baccalà senza glutine", scopri come si prepara.
...Preparazione per le polpettine realizzate con il baccal in versione gluten free: La realizzazione delle polpette di baccal senza glutine semplicissima, basta un po' di manualit e sono pronte. Importante partire per tempo per la dissalatura del baccal onde evitare di avere del baccal troppo sapido e dalla difficile gestione. Qualora non abbiate tempo compratelo gi ammollato e dissalato. Innanzitutto procedete con la cottura del baccal dissalato. Mettete a cuocere il baccal in una quantit di acqua pari a tre volte il suo volume. Una volta raggiunto il bollore...
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