Ricetta, ingredienti e consigli per "Panino gourmet tataki di tonno, cavolo cinese, alga wakame, maionese alla soia", scopri come si prepara.
...Per prima cosa prepariamo la maionese alla soia. All'interno di un bicchiere di un mixer ad immersione aggiungete il latte di soia, la salsa di soia e l'aceto di riso. Aggiungete una piccola parte dell’olio e iniziare a frullare con il mixer. Aggiungere a filo la restante parte di olio. In una padella soffriggete leggermente il cipollotto e il chili tagliati a rondelle. Poi tagliate il cavolo cinese e saltatelo assieme al soffritto a fiamma alta per qualche minuto. Aggiustate con salsa di soia e pepe. Ora dedicatevi al tonno. Scaldate una padella antiaderente, passate...
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