Ricetta, ingredienti e consigli per "Rame di Napoli", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare le rame di Napoli iniziamo sciogliendo il burro a bagnomaria oppure in microonde. Aggiungete il miele nel burro caldo, e nel frattempo sciogliete l'ammoniaca in poco latte tiepido, Unite l'ammoniaca sciolta nel latte al burro con il miele, dopoaggiungere tutto il latte a filo mescolando per amalgamare bene tutti i liquidi. Aggiungete poi la farina, il cacao amaro in polvere, la cannella, i chiodi di garofano, il lievito in polvere (per chi non volesse utilizzare l'ammoniaca per dolci) e la scorza dell'arancia grattugiata. Mescolare energicamente con...
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