Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotte al farro con coriandolo e semi di lino", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento In una ciotola della planetaria aggiungi le farine, i semi di lino e il coriandolo, il lievito e lo yogurt. Inizia ad impastare aggiungendo poco alla volta l'acqua a temperatura ambiente. Impastate per almeno dieci minuti. Aggiungete il sale e impastate per altri 10 minuti. Formate una palla e fate lievitare l'impasto, coperto da un canovaccio, per 10 o 12 ore o fino al raddoppio in un luogo caldo e asciutto. Trascorso il tempo di lievitazione. Riprendete l'impasto e lavoratelo con le mani. Tagliate in pi parti e formate delle mini pagnotte oppure dei...
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