Pagnottella con lievito madre senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnottella con lievito madre senza glutine", scopri come si prepara.
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Pagnottella con lievito madre senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- farina
- farina di riso
- lievito
- miele
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Mettere nella planetaria la farina setacciata,il lievito madre sbriciolatoe il miele,aggiungere l'acqua tiepida in cui sciogliere lo zucchero ed iniziare ad impastare,mettere poi l'olio e il sale continuare ad impastare per 10 minuti. Coprire con pellicola trasparente e mettere nel forno spento per circa 8 ore,io tutta la notte,avvolto in un canovaccio asciutto.Trascorso il tempo l'impasto dovrebbe essere raddopiato. Impastare a mano con le mani infarinate di farina di riso e formare una pagnottella,adagiare su carta da forno spolverata di farina di...
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