Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA AL CAVOLFIORE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Fate il soffritto con la carota, la cipolla e la zucchina e gambo di sedano. Aggiungete i piselli e lasciate cuocere. Lavate e pulite il cavolfiore, quindi gi a pezzettini aggiungetelo al soffritto, insieme alle patate sbucciate, lavate e tegliate a pezzettini. Ricoprite le verdure con il brodo vegetale, aggiungete il sale, il pepe bianco e la paprika dolce. Lasciate cuocere la zuppa fino a quando la patata non sar cotta. Se preferite potete frullare il tutto sino ad ottenere una crema. Servite caldo. Fonte: lamponietulipani Ti potrebbe interessare anche... PASTA...
vai alla ricetta completa