Ricetta, ingredienti e consigli per "Maritozzi", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Preparo l'impasto mettendo la farina, lo zucchero, l'uovo, la buccia di limone nella ciotola dell'impastatrice, inizio ad impastare aggiungendo il latte in cui ho sciolto il lievito, aggiungo poi l'olio a filo ed in ultimo il sale. Impasto fino ad incordare bene, poi verso l'uvetta ed impasto ancora per incorporarla. Formo una palla e metto a lievitare in una ciotola coperta con pellicola per 2 ore nel forno spento con la luce accesa. Trascorso il tempo di riposo divido l'impasto in 10/12 parti Formo delle palline che poi allungo e dispongo nella teglia...
vai alla ricetta completa