Ravioli burrata, fiori di zucchine e acqua di peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli burrata, fiori di zucchine e acqua di peperoni", scopri come si prepara.

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Ravioli burrata, fiori di zucchine e acqua di peperoni

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Ingredienti
  • burro
  • coppa
  • farina 00
  • fiori di zucca
  • noce moscata
  • parmigiano
  • pasta fresca
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparate una pentola e portate l'acqua salata a bollore, nel frattempo in un saltapasta fate sciogliere del burro, rosolate i fiori di zucca che avete lasciato da parte e una volta cotta la pasta iniziate a mantecarla aggiungendo acqua di cottura. Impiattate a vostro piacimento ed unite a questo punto l'acqua di...

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Ravioli burrata, fiori di zucchine e acqua di peperoni