Ravioli pesto di zucchine gialle, ricotta, burrata e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli pesto di zucchine gialle, ricotta, burrata e limone", scopri come si prepara.
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Ravioli pesto di zucchine gialle, ricotta, burrata e limone
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- farina di farro
- limoni
- olio
- parmigiano
- pepe
- pesto
- ricotta
- sale
- scalogno
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento 1 Come primo passaggio occore fare la sfoglia per creare i nostri ravioli: -su di una spianatoia formate la classica fontana con la farina, aggiungete al centro leuova e iniziate ad incorporarle a mano a mano che impastate. -formate un panetto e lasciate riposare. 2 Adesso dedichiamoci al ripieno: scolate bene la ricotta dall'acqua, successivamente versatela all'interno di in una bowl, aggiungete parmigiano,zeist di limone, sale e pepe....
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