Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
...Procedimento Per realizzare la vellutata di zucca iniziateprendendo la zucca, sbucciatela, eliminate i semi e i filamenti, tagliatela a pezzi e lavatela con acqua fredda, poi lasciatela sgocciolare. Nel frattempo, pelate le patate e tagliatele a cubetti piccoli , quindi passate anch'essi sotto l'acqua, poi metteteli a sgocciolare insieme alla zucca. Prendete una padella, versatevi all'interno un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, uno spicchio d'aglio ed una cipolla che avrete sbucciato e tritato precedentemente e lasciate soffriggere. Aggiungete la zucca, le...
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