Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...Procedimento In una ciotola, versate l'acqua tiepida e sbriciolate il lievito di birra, mescolate bene con un cucchiaio. Aggiungete l'olio, il sale e incorporate la farina mescolando con le mani; impastate il tutto e appena inizier ad esser consistente trasferitevi su un piano di lavoro. Iniziate a impastare sino a quando otterrete un impasto morbido e omogeneo, elastico e senza grumi. Trasferite la pasta in una terrina grande, coprite con la pellicola, e lasciate lievitare l'impasto in forno spento solo con la luce accesa per circa 2 ore o comunque fino a che non sar...
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