Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
...Procedimento Prendete del pane raffermo, dividetelo a met, tagliatelo a fette e privatelo della crosta. Quindi riducete la mollica grossolanamente in cubetti. In una ciotola capiente versate il latte, aggiungete i cubetti di mollica e lasciateli in ammollo per alcuni minuti. In una terrina ponete la carne macinata e aggiungete le uova, il pane, precedentemente ammorbidito nel latte, il parmigiano grattugiato e il sale. Amalgamate bene tutti gli ingredienti con le mani. Quando avrete amalgamato tutti gli ingredienti, potete iniziare a dare forma alle vostre polpette: con questo...
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