Polpette di bollito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di bollito", scopri come si prepara.
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Polpette di bollito
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- carote
- manzo
- pangrattato
- patate
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Iniziate tritando con il coltello la carne lessata di manzo e mettetela in una ciotola. Prendete le patate e le carote, passatele nello schiacciapatate e aggiungete nella ciotola con la carne. Aggiungete anche il prezzemolo tritato e regolate di sale, mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti. Iniziate a dare forma alle vostre polpette. Preparate la panatura: in una ciotola versate il pangrattato, in un'altra sbattete le uova con un pizzico di sale. Poi immergete ciascuna polpetta prima nell'uovo sbattuto, poi passatela nel pangrattato. Proseguite cos per...
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