Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al pomodoro fresco", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
...Procedimento Prendete i pomodori, tagliateli a pezzettini non troppo grandi e regolari e metteteli in una padella con lo spicchio d'aglio e un filo d'olio extravergine; fate soffriggere per qualche minuto, quindi regolate di sale. Tagliate le foglie di basilico a julienne e aggiungetelo subito al pomodoro. Lasciate cuocere il sugo finch non si forma una salsa abbastanza legata; il tempo dipende dalla quantit di acqua rilasciata dai pomodori. Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, scolateli, quindi uniteli al sugo. Fateli saltare per 2-3 minuti e finite la...
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