Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al mascarpone", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...Procedimento Per prima cosa con uno sbattitore montate gli albumi a neve ferma. In una terrina montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto denso e spumoso. Aggiungete il mascarpone ai tuorli e amalgamate bene il tutto. In ultimo aggiungete, con delicatezza, l'albume montato a neve e mescolate con una spatola morbida, con un movimento dal basso verso l'alto fino ad ottenere una crema omogenea. Lasciate riposare la crema al mascarpone in frigorifero 1 h circa prima di servirla. Tags: creme, Dessert, dessert al cucchiaio, Freddo, mascarpone, Preparazione...
vai alla ricetta completa